Referentie
9990000017676
Deze lange en zeer aromatische rijst komt uit de hooglanden van het noorden van Thailand. Een kostbaar goed, het werd altijd gekookt voor de hoge dignitarissen van het Siamese hof.
Voorbereiding
Was, laat uitlekken en kook een volume rijst in anderhalf volume koud water met deksel gedurende 10 tot 15 minuten, en voeg dan zout toe.